2019年国际食品安全(甄嬛传rmvb,樱井莉亚全集种子)与健康大会在京举办
健康
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采集侠
2019-04-23 20:42

4月16-19日,由以“创新驱动食品安全健康”为主题的2019年国际食品安全健康大会在京举办。作为全球食品安全与营养健康领域权威性与高端性并重的国际盛会——大会深入探讨了国际食品领域面临的新问题,精准对应中国食品安全与产业健康转型的难点和焦点,探索中国食品工业由高速发展转向高质量发展的创新发展之路,为解决中国乃至全球的食品安全与健康问题提出更多科学路径。

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本届大会得到了国内外各方的高度关注。国家市场监督管理总局、科学技术部、农业农村部、海关总署、中国科协、中国轻工业联合会、国家食品安全风险评估中心、北京市科协等单位对大会予以支持。包括中国工程院院士陈君石、孙宝国在内的国内专家,及来自世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)、国际科学理事会(ISC)、国际食品科技联盟(IUFoST)、国际食品微生物标准委员会(ICMSF)、美国官定分析化学家协会(AOAC INTERNATIONAL)、欧洲食品卫生工程与设计组织(EHEDG)等7个国际组织与政府机构代表在内的18个国家和地区的100余位国际权威专家,出席了本次大会并演讲。

政府推动 助力食品安全水平提升

与10年前相比,食品安全的触点更多、更复杂。但真相只有一个,那就是回归科学的真实。科技在未来食品安全与健康评价中,将被更多聚焦。已成功举办10届的国际食品安全大会,(岬リサ,tek-072),集结起科技和国际两支无可替代的力量,共同承担未来10年的新挑战、新使命。

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国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉在开幕式上表示,食品是人类生存和发展的物质基础,食品安全问题是全球关注的重点问题之一。任何国家都无法独善其身,凭一己之力确保食品安全。食品安全需要各国政府、国际组织和全社会多方共同面对,需要健全防范机制和搭建交流平台形成全球共治。近年来,中国食品安全监管部门遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则,不断创新监管方式,监督生产经营者落实食品安全主体责任,基本上形成了以市场准入为条件,以过程监管为基础,以抽检监测为着力点,以预警交流为纽带的食品安全风险防控体系。食品安全监督抽检不合格率由2014年的5.3%下降到2018年的2.4%,(bt链接,siro 2969),公众对食品安全满意度有较大提升。

工业和信息化部消费品司高延敏司长表示,工信部作为食品安全的行业主管部门,始终坚持以“安全为先”,把保障食品质量安全作为促发展、惠民生的重点工作。不断完善检测手段,大力建设追溯体系,加强提升食品的质量安全保障能力,(武藤兰 ed2k,蚂蚁),通过推进食品工业诚信体系建设,督促企业树立诚信理念,完善诚信管理制度,落实质量安全的主体责任。今后,工信部将与各部门一起,以市场为导向,(blondbunny全集,chn037),以创新为动力,以企业为主体,以实施“三品”战略为抓手,着力提升食品工业有效供给能力和水平,更好地满足人民群众对食品消费升级的需求,为实现中国食品工业更加稳定、更有效益、更持续地发展,提升中国食品质量安全水平贡献积极的力量。

科技部农村科技司王喆巡视员认为,“十三五”是全面建成小康社会的决胜阶段,是深化实施创新驱动发展战略,加快建设创新型国家的关键时期,也是加快推进食品行业转型升级、实施食品安全战略的关键五年。科技部在“十三五”期间继续加大力度支持食品安全创新工作,开展了《食品质量安全发展趋势预测研究》,制定了《“十三五”食品科技创新专项规划》,启动了《现代食品加工与粮食收储运重点专项》,部署了生鲜农产品、物流环境适应性及品质控制机制研究、跨境食品品质与质量控制数据库、构建及创新集成开发等与食品安全相关的重点项目。支持了食品安全技术全链条创新研发,以科技创新支撑现代食品工业快速健康和可持续发展。

国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司张磊时巡视员指出,食品安全是全球性议题,中国政府历来高度重视食品安全工作,提出了食品安全“十三五”规划和食品安全战略,并作为实施健康中国战略的重要组成部分,(链接吧,小泽圆bt),标准是食品安全的基础支撑和关键因素,国家卫生健康委贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要指示精神,逐步构建完善最严谨的食品安全标准体系。国家卫生健康委始终遵循社会共治的基本原则,坚持开门制标准,从标准立项、起草、征求意见到跟踪评价的各个环节,公开透明。欢迎社会各界积极参与食品安全标准工作,关注食品安全标准工作,不断凝聚共识和力量,(mide-031,吧),(sashagrey种子,sw-137),共同推动构建我国最严谨的食品安全标准体系,服务百姓食品安全与健康。